イタリア食材 エルシーアイ
イタリアより厳選されたココだけの食材をお届けします。
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商品詳細

サルデーニャ島レンティスコオイル スティンク

販売価格: 4,600円 (税別)
[在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
この商品は軽減税率の対象です。
数量:  個

サルデーニャ島は、現在も自然の豊かさにより薬草が多く見られ、長寿の島としても知られる。島民160万人の内220人が100歳を超える。この健康に一役買っているのがレンティスコのオイル。

ピスタチオの一種レンティスコ(マスティック)の木の実をコールドプレスして、絞ったオイルです。
レンティスコの実から絞ったオイル100%。


【レンティスコオイルの使い方】
レンティスコのオイルの味わいは強く、アロマティック。
お肉や魚のローストや狩猟肉の煮込み、また熟成チーズや青かびチーズによく合います。 
またはスープ、ミネストローネ、生野菜サラダに添加したり、魚のカルパッチョも試してみてください。


起源前1800年から伝統的に抗酸化剤、傷跡を癒す効果、収斂剤、保湿剤などとして使用されていたといいます。

メディフローラ工房ではこの古代の伝統を守り、現代の革新的な自然と科学の融合により、商品化を実現しております。


【STINCUオイルは健康に良い?】
近代の研究において、習慣的に使用されてきたレンティスコオイルには健康に効果をもたらすことを証明しています。
まず、消化作用、コレステロール悪玉の形成に抵抗し、善玉の促進する作用、抗酸化作用、腸の活発化、胃潰瘍や腸疾患のリスクを抑える、更に便秘、胆石から守る効果があるそうです。

 

 

 

 

 

サルデーニャ島レンティスコオイル スティンク

販売価格: 4,600円 (税別)
[在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
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