イタリア食材 エルシーアイ
イタリアより厳選されたココだけの食材をお届けします。
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ホームエキストラバージン オリーブオイルPOLDO ・EXVオリーブオイル 「コラティーナ」 250ml
商品詳細

POLDO ・EXVオリーブオイル 「コラティーナ」 250ml

販売価格: 1,980円 (税別)
[在庫数 在庫わずか]
数量:  個

 

POLDO ・EXVオリーブオイル コラティーナ250ml

■商品                  

・コラティーナ250ml (アルミ缶) 

 通常 2,500円(税別) ⇒ 割引価格 1,980円(税別) で販売中!!

 

【オリーブオイルの特徴】

:500以上ある品種の中でもとてもしっかりタイプ。 ポリフェノールの値がとても高く、辛み
・苦みも感じられます。 

マルケ州農林水産省オリーブオイル鑑定組織において、感覚分析品質評価は2014年 7.8点(7〜9点:高品質)を取得。

■香り:アーティチョークやチコリの香り。
■苦み Amaro : 中〜濃
■辛み Piccante: 中〜濃
■≪オリーブオイルアナリストよりおススメ≫ 
お食事との合わせ方:

野菜スティックなどのフレッシュ野菜サラダ、茄子やズッキーニなどのグリル野菜。 

ひよこ豆やグリーンピースの濃厚なスープの仕上げにひと掛けすると風味がぐっと濃厚な味わいに変わります。 

豚肉、牛肉のグリル、ステーキにもぜひ。

 

■保存方法:陽射しや温かい場所を避けて、空気に触れないよう密閉して保管されるとより長く美味しく楽しめます。

 

■賞味期限: 2019年5月2日

■生産者:ポルドサービス  ロレンツォ ポラコ

 

■ 生産者 ポルドサービス社について ■

ポルド社のロレンツォさんは家族と一緒に品質にこだわったオリーブオイルをていねいに作っています。

マルケ州アンコーナから南へコーネロ国立自然公園より内陸に少し入ったカステルフィダルド村にあります。代々先祖から引き継ぐオリーブ畑には、品種を分けて育てるモノバリエターリを採用し、品質の高いオリーブを生産することに成功しております。

搾油の技術にもこだわり、近代方式を使用し、数々の受賞歴があります。日本でも、昨年たいへん好評価をいただきました。

また北欧などヨーロッパ国内を行脚して、オリーブオイルの素晴らしさと選ぶ難しさを説いて周っているオリーブ愛のある方です。

イタリア国内500種類以上の品種がある中、マルケ州は中でも一番種類が多い州です。ポルドさんの畑にもいろんな品種が見られます。

 

 

 

POLDO ・EXVオリーブオイル 「コラティーナ」 250ml

販売価格: 1,980円 (税別)
[在庫数 在庫わずか]
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