イタリア食材 エルシーアイ
イタリアより厳選されたココだけの食材をお届けします。
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ペコリーノ サルド ドルチェ DOP  200g

ペコリーノ サルド ドルチェ DOP 200g

12,800円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
ペコリーノ サルド ドルチェ DOP 200g<pカンピダーノ地域の羊から搾乳されたミルクを使用。 香り豊かでやさしい味わいの中に羊乳のこくと甘みを感じます。アンティパスト(前菜)や料理に最適。…
ペコリーノ サルド マトゥロ DOP 200g

ペコリーノ サルド マトゥロ DOP 200g

1,280円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
ペコリーノ サルド マトゥロ DOP 200g羊乳の宝庫サルデーニャ島の伝統的なチーズです。 強いクセが無く、牛乳よりもコクが増し、ミルクの甘さが感じられるので、 口の中で余韻をより長く楽しめます。マ…
ペコリーノ ロマーノ D.O.P.  200g

ペコリーノ ロマーノ D.O.P. 200g

1,070円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
ペコリーノ ロマーノ D.O.P. 200gペコリーノ ロマーノは11月〜6月にかけて羊乳で作られるイタリア のDOP指定チーズです。 指定地域はサルデーニャ島とラツィオ州。外見は白色で円柱形の 硬質…
クラシコ ミスト(牛と羊のミックス 6〜10カ月熟成) カット 約500g

クラシコ ミスト(牛と羊のミックス 6〜10カ月熟成) カット 約500g

3,500円
羊乳製チーズのコクと牛乳製チーズの親しみやすさがミックス。両方の良いところが最大限に引き出された人気のチーズです。そのままテーブルチーズとしてお楽しみください。ピリリッと軽い刺激にワインも進みます。 …
ゴルゴンゾーラ エルボリナートDOP カット 1ブロック 約750g

ゴルゴンゾーラ エルボリナートDOP カット 1ブロック 約750g

4,500円
希望小売価格: 4,620円
より青カビがはっきりした組織のゴルゴンゾーラ。ソフトな口当たりとクリームのような食感が特徴。 また、塩味のバランスが良く、ミルクの優しい甘味とコクが引き出されています。 約750g 販売価格:…
ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP: カット 1ブロック 約750g

ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP: カット 1ブロック 約750g

4,500円
しっかりとしまった組織で、断面はぎっしりと詰まった青カビが美しいゴルゴンゾーラ。 口の中に入れると、まず青カビのシャープな味わい、次第に塩味が成すうまみと濃厚なミルクのコクを感じるようになります…
ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOP カット 1ブロック 約750g

ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOP カット 1ブロック 約750g

3,750円
青カビのラインがきれいに入っているために、塩味のバランスが良く、ミルクの優しい甘味とコクが引き出されています。ソフトな口当たりとクリームのような食感が特徴で、テーブルチーズにも最適。 リゾットや…
リコッタ フレスカ 250g

リコッタ フレスカ 250g

780円
ビラーギ社のリコッタ。ソフトな食感、ミルクの甘みを感じる新鮮さが特徴。 お菓子やお料理にと幅広くお使いいただけ、そのまま蜂蜜やジャムなどと一緒にデザートに。 250g 販売価格: 780円(税…
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