イタリア食材 エルシーアイ
イタリアより厳選されたココだけの食材をお届けします。
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フレグラ  小粒・中粒 500g×12袋 まとめ買い

フレグラ 小粒・中粒 500g×12袋 まとめ買い

9,600円
クスクスにも似たサルデーニャ特有の粒々パスタ。フレグラは魚卵という意味です。魚介類やジェノベーゼ、トマトソースに入れるだけで、新しい食感が味わえます。一度お試しくださいませ。一人前40gで十分ですので…
リゼルバ DOP 250ml・500ml まとめ買い

リゼルバ DOP 250ml・500ml まとめ買い
[250ml×15本・500ml×12本]

19,200円
サルデーニャ州はオリーブオイルの産地としては土着品種の多い重要な土地である。その中で、DOPとして数々の受賞を獲得したという価値ある一品。定番のフルッタートより、まろやかさとこくを感じさせ、セコンドの…
リガト (牛と羊のミックス 1〜3か月熟成) カット 約500g まとめ買い

リガト (牛と羊のミックス 1〜3か月熟成) カット 約500g まとめ買い

20,000円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
羊乳製チーズのコクと牛乳製チーズのマイルドさがミックス。しっとりとしてやわらかい舌触りは、そのままテーブルチーズとして、また料理にも最適です。薄くスライスしてフライパンで焼くと違う食感が楽しめます。 …
クラシコ ミスト(牛と羊のミックス 6〜10カ月熟成) カット 約500g まとめ買い

クラシコ ミスト(牛と羊のミックス 6〜10カ月熟成) カット 約500g まとめ買い

20,000円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
羊乳製チーズのコクと牛乳製チーズの親しみやすさがミックス。両方の良いところが最大限に引き出された人気のチーズです。そのままテーブルチーズとしてお楽しみください。ピリリッと軽い刺激にワインも進みます。 …
ペコリーノ サルド ドルチェ DOP カット 約500g まとめ買い

ペコリーノ サルド ドルチェ DOP カット 約500g まとめ買い

20,000円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
カンピダーノ地域の羊から搾乳されたミルクを使用。香り豊かでやさしい味わいの中に羊乳のこくと甘みを感じます。アンティパスト(前菜)や料理に最適。薄くスライスして熱を加えると違った食感が楽しめます。 …
ゴルゴンゾーラ エルボリナートDOP カット 1ブロック 約700g まとめ買い

ゴルゴンゾーラ エルボリナートDOP カット 1ブロック 約700g まとめ買い
[約700g×8個]

21,000円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
より青カビがはっきりした組織のゴルゴンゾーラ。ソフトな口当たりとクリームのような食感が特徴。 また、塩味のバランスが良く、ミルクの優しい甘味とコクが引き出されています。 *お得なまとめ買いは、…
ゴルゴンゾーラ ピッカンテ DOP: カット 1ブロック 約750g まとめ買い

ゴルゴンゾーラ ピッカンテ DOP: カット 1ブロック 約750g まとめ買い
[約750g×8個]

21,000円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
しっかりとしまった組織で、断面はぎっしりと詰まった青カビが美しいゴルゴンゾーラ。 口の中に入れると、まず青カビのシャープな味わい、次第に塩味が成すうまみと濃厚なミルクのコクを感じるようになります…
ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOP カット 1ブロック 約750g  まとめ買い

ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOP カット 1ブロック 約750g まとめ買い
[約750g×8個]

21,000円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
青カビのラインがきれいに入っているために、塩味のバランスが良く、ミルクの優しい甘味とコクが引き出されています。ソフトな口当たりとクリームのような食感が特徴で、テーブルチーズにも最適。 リゾットや…
リコッタ フレスカ 250g まとめ買い

リコッタ フレスカ 250g まとめ買い
[250g×8個]

5,600円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
ビラーギ社のリコッタ。ソフトな食感、ミルクの甘みを感じる新鮮さが特徴。 お菓子やお料理にと幅広くお使いいただけ、そのまま蜂蜜やジャムなどと一緒にデザートに。 *お得なまとめ買いは、35,000…
マスカルポーネ 250g まとめ買い

マスカルポーネ 250g まとめ買い
[250g×6本]

10,800円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
パルミジャーノDOPやグラナパダーノDOP製造過程でミルクから自然に出来る生クリームを使用するため、クリーム状のふわふわとしたマスカルポーネチーズに仕上がっています。 エミリアロマーニャ州マント…
ボラのカラスミ ボッタルガ Mサイズ100g・Lサイズ260g まとめ買い

ボラのカラスミ ボッタルガ Mサイズ100g・Lサイズ260g まとめ買い
[Mサイズ/Lサイズ×1kg ]

100,000円
サルデーニャ カプラス産のカラスミが美味しい理由 (1)カブラス潟の水質  ボラにとって産卵のためにやってくる潟の水質や水底がきれいなことはとても重要です。それが即ちボラの、カラスミの品質の良さ…
カラスミ パウダー ボッタルガ 100g まとめ買い

カラスミ パウダー ボッタルガ 100g まとめ買い
[100g×50袋]

100,000円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
サルデーニャ州カブラス産 ボラのカラスミをすりおろしたものです。 パスタや、茹で野菜や焼き野菜に和えると一味もふた味も味わい深くなります。 1パック100gで調理にお勧め。 100g 販売…
トマト缶 ポモドーリ ダッテリーニ まとめ買い

トマト缶 ポモドーリ ダッテリーニ まとめ買い
[400g×24缶]

8,400円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
サルデーニャ州 カサル社のトマト缶ポモドーリ ダッテリーニです。 サルデーニャの太陽を浴びたこのトマトの濃厚な甘さとジューシーさは定評があります そのまま、他のお野菜と冷製や温製スープにされる…
ドライトマト オイル漬け 156gまとめ買い

ドライトマト オイル漬け 156gまとめ買い
[156g×8本]

4,400円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
サルデーニャ島の太陽によってより美味しくなった乾燥トマトのオイル漬け、 サルデーニャのトマトの濃縮された味わいをご堪能ください。 驚くほどに塩分と酸味加減のバランスがよいので、そのまま召し上が…
ドライトマト オイル漬け 缶入り まとめ買い

ドライトマト オイル漬け 缶入り まとめ買い
[400g×8]

8,800円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
サルデーニャ島の太陽によってより美味しくなった乾燥トマトをオイル漬けにしました。 驚くほどに塩分と酸味加減のバランスがよいので、そのまま召し上がりサルデーニャのトマトの濃縮された味わいをご堪能く…
アーティチョーク オイル漬け 156g瓶・400g缶 まとめ買い

アーティチョーク オイル漬け 156g瓶・400g缶 まとめ買い
[156g×8瓶・400g×8缶]

4,400円
サルデーニャのアーティチョーク。 お手頃サイズが大人気。 南の大地と太陽から生まれた食べ応えのある大きさであって、また味わいのあるアーティチョークを一度試してみて下さい。 酢漬けではない…
リガティーニ 500g まとめ買い

リガティーニ 500g まとめ買い
[500g×16個]

4,800円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
サルディーニャで有名な、ラ カーザ デル グラーノのパスタです。 ★調理方法:標準ゆで時間8-10分 500g 販売価格: 380円(税別) まとめ買い 500g×16個 販売価格…
パーネ・カラザウ まとめ買い

パーネ・カラザウ まとめ買い
[250g(1/4サイズ×約20枚)×44箱・900g(直径30cm×約20枚)×10箱]

24,200円
サルディーニャ地方の伝統的なパンであるパーネ・カラザウ。 直径30cmと食べきりサイズの1/4カット(トリアンゴロ)のサイズがあります。 250g(1/4サイズ×約20枚) 販売価格: 800…
グリーンオリーブ カステルヴェトラーノ 種入り缶・種抜き缶 まとめ買い

グリーンオリーブ カステルヴェトラーノ 種入り缶・種抜き缶 まとめ買い
[種入り缶×2缶・種抜き缶×4缶]

9,000円
カステルヴェトラノ社のベリーチェノーチェラーラ オリーブは、世界中のあらゆるレベルにおいて評価されている、一流のオリーブ種のひとつであり、歯ごたえの良さと、アーモンドのような後味で良く知られています。…
アリオスト ハーブミックス調味料 ポテトフライ・ロースト用 まとめ買い

アリオスト ハーブミックス調味料 ポテトフライ・ロースト用 まとめ買い
[80g×12個]

7,200円 [在庫は念の為、ご注文毎に確認させて頂きます。]
自然のハーブだけを使用した100%ナチュラル スパイス。イタリア全土でもよく見かけるアリオストのハーブミックスです。 ポテトフライやポテトのローストにふりかけるだけで、一段と風味が増します。 …
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