イタリア食材 エルシーアイ
イタリアより厳選されたココだけの食材をお届けします。
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LCIイタリア x カルチャースタジオ イタリアオリーブオイルスタジオ レオナルド・ダ・ヴィンチ校 イタリア各地のお料理講座

イタリア郷土料理研究家 松山 恭子が選ぶイタリア食材をお届けします。

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2016年ロイゾン パネットーネのご注文はこちらから  >>click

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サルデーニャの土着品種ボザーナを単一で作られたモノヴァリエターリ!
アーティチョーク、海の潮風を感じるような南の島のしっかりボディのオリーブオイル。
36本限定! (11月20日予約締め切り

 ペコリーノ サルド マトゥロ DOP、ペコリーノ ロマーノ DOP新発売
ペコリーノ サルド マトゥロ DOP(左) ペコリーノ ロマーノ DOPが入荷しました!


サルデーニャのパスタ、パスティフィーチョ チェリーノ


サルデーニャの伝統的パスタ
サルデーニャ/ピエモンテ
ボラから作られるボッタルガ
グリーン オリーブ
マグロ/アーティチョーク
サルデーニャの太陽を浴びたトマト
伝統製法を用いたアンチョビ フィレ
自然のハーブだけのスパイス
サルディーニャのパーネカラサウ
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新商品
アカデミア オレアリア フルッタ―ト

アカデミア オレアリア フルッタ―ト[お得なまとめ買いもあります。] 

1,700円
アカデミアオアリア フルッタ―トサルデーニャ州の北西部にある自然豊かな地中海に面するアルゲロは、土着品種ボサナ栽培に理想的な地。現在もこだわりの自社栽…
ロイゾンのパネットーネ フィーコ

ロイゾンのパネットーネ フィーコ 

3,500円
[7個]
緊急入荷入荷しました。在庫あと8個いちじく入りのパネトーネが新発売!パネットーネ・アル・フィーコ Panettone al fico カラブリア産のイ…
ロイゾンのパネットーネ クラシコ

ロイゾンのパネットーネ クラシコ 

3,400円
[完売しました。]
  完売しました。パネットーネ・クラシコ Panettone classic イタリアに古くから伝わる伝統的な製法に基づいて作られ…
アカデミアオレアリア フルッタ―ト ヴェルデ DOP  500ml

アカデミアオレアリア フルッタ―ト ヴェルデ DOP 500ml [お得なまとめ買いもあります。] 

2,900円
[ケース単位の注文は、受注発注で受け付けます。]
入荷しました!アカデミアオレアリア フルッタ―ト ヴェルデ DOP  Accademia Olearia Fruttato Verde DO…
アカデミア オレアリア フルッタ―ト ノヴェッロ

アカデミア オレアリア フルッタ―ト ノヴェッロ[*入荷しました。在庫あとわずかです。2016年初搾り500ml] 

3,200円
アカデミアオアリア フルッタ―ト ノヴェッロ 36本限定! 入荷しました。在庫あとわずかです。2016年 初搾り≪ノヴェッロ≫ボザ…
アカデミア オレアリア フルッタート・オーガニック+DOP  750ml

アカデミア オレアリア フルッタート・オーガニック+DOP 750ml[お得なまとめ買いもあります。] 

4,060円
新発売!アカデミア オレアリア フルッタート・オーガニック+DOP  750ml Accademia Olearia Biolog…
チェリーノ社 マロッレッドゥス

チェリーノ社 マロッレッドゥス 

450円
サルディーニャの高品質のパスタ。ソースが絡み易いパスタ”マッロレドゥス Malloreddus”休日やお祭りの際に特に食される…
チェリーノ社 フジッリ/ブロンゾ

チェリーノ社 フジッリ/ブロンゾ 

350円
サルディーニャの高品質のパスタ。「ショートパスタ フジッリ/ブロンゾ」ブロンゾはパスタの表面がザラザラしたタイプです。茹で時間:7分 &nb…
チェリーノ社 ニョケッティ/ブロンゾ

チェリーノ社 ニョケッティ/ブロンゾ 

350円
サルディーニャの高品質のパスタ。「ショートパスタ ニョケッティ/ブロンゾ」ブロンゾはパスタの表面がザラザラしたタイプです。茹で時間:10分 …
チェリーノ社 カサレッチェ/ブロンゾ

チェリーノ社 カサレッチェ/ブロンゾ 

350円
サルディーニャの高品質のパスタ。「ショートパスタ カサレッチェ/ブロンゾ」ブロンゾはパスタの表面がザラザラしたタイプです。茹で時間:7分内容量:500…
サルデーニャ州をはじめ、シチリア、ピエモンテ、マルケ州などイタリア全土を巡りすばらしい食材を選んできました。

イタリア郷土料理研究家
松山 恭子
松山恭子のブログ
  
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